Ingénieur ENSIA, spécialisé en procédés et opérations unitaires, fort de 35 années d’expérience en tant que fournisseur en procédés de transformation de produits liquides en poudre par voies de concentration et de séchage par atomisation ou lits fluidisés, Thierry Hoepffner a créé AED Conseil pour apporter son expertise aux industriels concernés en tant que Auto-Entrepreneur. Depuis 2014 il représente principalement la Société JORGENSEN Engineering sur la France.
• Les produits en poudre atomisées sont en principe utilisés mélanges ou dissolutions.
• Les propriétés comportementales sont essentielles pour gérer ces utilisations.
• Les opérations unitaires d’évaporation et de séchage sont déterminantes dans la transformation d’un liquide en poudre et contribuent à la bonne gestion des caractéristiques comportementales visées.
• Les applications couvrent les produits laitiers, alimentaires, chimiques et pharmaceutiques.
• Le procédé d’atomisation est le plus universel pour la production d’une poudre avec des spécificités précises.
En 2003 Thierry Hoepffner a participé à la rédaction de l’ouvrage
«Technologie des pulvérulents dans les IAA »
Paru en octobre 2003 chez Melcion, commercialisé par Lavoisier.
Thierry Hoepffner a rédigé le chapitre consacré à l’opération unitaire de séchage par atomisation.
• La conception des systèmes et leurs conditions d’utilisation sont déterminants pour obtenir les caractéristiques comportementales des produits en poudre.
• Les aspects énergétiques, les définitions de surfaces d’échanges et les bilans matières peuvent être abordés par calculs.
• Conception et conditions de marche relèvent de l’expérience.
• Les aspects énergie et optimisation, nettoyages, rejets et pollutions sont également envisagés dans le cadre des missions techniques proposées.
• L’opération unitaire d’évaporation liquide en amont du procédé de séchage prend une part non négligeable dans la gestion de la qualité des produits et l’optimisation énergétique.
• AED Conseil propose une aide aux industriels dans leurs démarches d’amélioration des procédés sous forme de vacations d’assistance.
• En aucun cas AED Conseil n’a pour vocation à fournir ou concevoir les équipements qui restent du ressort des Sociétés spécialisées, fournisseurs de bien d'équipement.
Opération unitaire de passage de la forme liquide à la forme solide. La conception des installations assure les qualités des produits.
Étape de concentration du liquide en amont de l’atomisation afin d’optimiser la maîtrise du procédé et la dépense énergétique.
Procédé de dispersion d’un liquide sous forme de gouttelettes